"Árat szeretnének emelni a pékek, de a nagy élelmiszeráruház-láncok nem akarják elfogadni az általuk igényelt 15 százalékos drágítást.

Mint Ilonka Boldizsár, a Magyar Pékszövetség elnöke elmondta, az áruházláncok önköltségi ár alatt adják a kenyeret, hogy becsalogassák a vevőket. A kenyéren elszenvedett veszteséget más áruk hasznából fedezik.

A pékek az általuk sütött kenyérnek csak 17 százalékát adják el saját boltjaikban, a többit az áruházláncokon keresztül értékesítik. Ezért ha nem tudnak megfelelő mértékben árat emelni ezen a piacon, akkor további csődök fenyegetik őket."

(Forrás: www.dunantulinaplo.hu)