"A Pécsi Tudományegyetemen ezúttal patkánykísérletekkel igazolták, hogy a vörösbor kismértékben bizonyosan gyógyító hatású.

A varázsszó ezúttal a rezveratrol. Minél nagyobb mennyiség van ebből a vörösborban, annál inkább alkalmas az ital érrendszeri megbetegedések megelőzésére.

Az I. számú Belgyógyászati Klinika és a Biokémiai Intézet munkatársai – mivel sok mindent olvastak-hallottak az úgy- nevezett „francia paradoxonról”, vagyis hogy Franciaországban az európai átlagnál jóval alacsonyabb a szívinfarktusok száma – egy kísérletsorozatba kezdtek. Ebben analitikai-kémiai módszerekkel elemezték a jótékony hatásúnak mondott vörösbort, különös tekintettel az utóbbi évek kutatásai során elhíresült rezveratrol nevű hatóanyagra, amit sokan új C-vitaminként is emlegetnek."

(Forrás: www.dunantulinaplo.hu)